Sopa de Legumes com Carne!!

Padrão

Olá Zefa’s!!

Bem, a sopinha de hoje é a típica “sopa de mãe” hehehe, sabe aquelas que quando eramos criança e a nossa mamy sempre fazia, obrigaaaava a comer porque tinha legumes, era forte e fazia bem?! kkkkk Não sei se com vocês acontecia isso, mas foi minha infância (eu não gostava, mas hoje amodoro)! hihi

Pois bem, resolvi fazer essa sopinha por 2 motivos: 1º algumas meninas estavam pedido algo menos engordante mais leve e 2º porque minha mãe e sogra estão nos visitando aqui no norte (êeee \o/)  e quis, tipo assim, fazer algo que elas fazem tão bem hehehe E modéstia à parte gente… não fiz feio não hein! óh kkkkk Olha o resultado:

Sopa de Legumes com Carne

Vamos lá, separa aí o que você vai precisar:

  • Carne (quanto queira) em pedaços médios – usei coxão mole
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 tomate
  • um pedaço de repolho
  • 3 batatas
  • 2 cubos de caldo de carne ou legumes
  • Macarrão (quanto achar necessário)
  • Não é necessário sal por conta dos cubos de caldo, mas caso queira, coloca uma pitadinhaaa de nada!
  • temperos à gosto

ingredientes

Então, primeiro você tempera a carne e põe na panela de pressão pra ir cozinhando enquanto pica os legumes. Depois que a panela começar a xiar, conta 10min, abre e coloca as verduras. Deixa xiar por mais 5min, abre e põe o macarrão!!! Aí deixa por mais uns 10min sem pressão, só pra cozinhar o macarrão mesmo.

depois da carne quase pronta, coloca os legumes e depois o macarrão!

Pronto, acabou hehehe Muito simples…mas que fica com um gostinho de comida da mamãe fica…Meu maridão adorou e quando provou falou “nossa que sopa de mãe” hmmm \o/

Ahh sim, eu gosto de fazer tudo separado, pois prefiro os legumes mais durinhos, mas há quem prefira colocar tudo na pressão junto e é até mais prático hehehe

Dica1: Bem, você pode juntar vários outros legumes aí na sopa, especialmente o nabo, pois ele é diurético (foi o que eu vi na net hihi) e aí é mara pra quem ta buscando não engordar.

Dica2: Sirva com torradas, mas vou confessar, nesse dia queimei as torradas ahuhuahe, simplesmente esqueci! kkkkkkkkk

Dica3: fica ótimo se adicionar azeite e pimenta na hora de comer

Dica4: se quiser mais cremosinha, põe um pouco (uma colherinha rasa) de maisena diluida num dedinho de água

Dica5: e pra ficar menos engordante também, troca a carne por peito de frango desfiado…

Pronto! Sirva-se…

pronta para servir!

Por Zefa Lú =)

About these ads

»

  1. Pingback: Torta Mista: Morango e Doce de Leite « Blog das Zefinhas!

  2. EU FIZ ONTEM, E FICOU UMA DELICIAAAAAAA, HUMMMMMMMMMMMM!!!

    DEPOIS MANDO UMA FOTO PRAS ZEFA’S… TO AMANDO ESSE BLOG!

  3. Pingback: Sopa na veia! « Blog das Zefinhas!

  4. Pingback: Sopa de Lentilha com Linguiça «

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s