Salada de Grão de Bico!!

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Por Luceska

Oi gente!! E aí, como foi o final de semana de vocês? Enfiaram o pé na jaca sem dó nem piedade? Heheheh Eu entendo, entendo… mas nada como uma segunda-feira pra “começar” a dieta né? Ahahahaha  Então vamos hoje de  uma saladinha leve e gostosa! Mas ó não sou nutricionista pra saber calorias, se é magra ou gorda e num sei o que mais lá, mas sei que é saudável e super vale a pena provar!

Você vai precisar de:

  • 1 copo de grão de bico cozido
  • ½ pimentão em cubinhos – usei o amarelo
  • ½ tomate sem pele e sem sementes picadinho
  • ½ cebola picada – usei da roxa
  • Cebolinha a gosto
  • Pimenta do reino, orégano, sal, e azeite a gosto
  • Creme de leite –  se preferir use o light

P.S.: Em muitos supermercados já vendem o grão de bico cozido e em conserva, mas caso você não encontre (que foi meu caso), clique aqui e veja como cozinhar.

Como faz?

Misture tudo num refratário e pronto aheuhauheu óooh q tão difícil né gente?! Hihihihihi :D

Mas pra dá uma complementada no post  fiz uma rápida pesquisa na net sobre o Grão de Bico e vê que infomações mara:

Mais nutritivo que o feijão
O grão-de-bico tem 30% de proteína, além de zinco, potássio, cálcio e magnésio. Se consumido todos os dias, reduz o nível de colesterol ruim.

Regula o intestino
Rico em fibras, ele também possui ácido fólico, indispensável na dieta de mulheres grávidas porque previne problemas no feto.

Previne doenças
O grão-de-bico contém hormônios vegetais usados na reposição hormonal. Essas substâncias são eficazes na prevenção da osteoporose e no combate a doenças do coração e câncer de cólon.

Para diabéticos e anêmicos
Esse grão tem carboidratos que são digeridos e absorvidos lentamente. Por isso, ele aumenta a glicose aos poucos e reduz o nível de açúcar no sangue. Além disso, o ferro presente no alimento combate a anemia.

Alimento da alegria
Ele afasta a depressão porque aumenta a produção de serotonina. Isso graças à alta taxa de triptofano (a mesma substância que faz do chocolate uma ótima fonte de bem-estar).

Peso ideal
Ele ajuda a emagrecer porque aumenta a sensação de saciedade.

Fonte: [M de Mulher]

Então gente, vamo se jogar no grãozinho poderoso! Kkkkkkkkkkkkkk

Bjoo

 

About these ads

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  1. Experimente trocar o creme de leite por iogurte natural. Com uma folhinhas de hortelã então…. Hum…

  2. Pingback: Salada de feijão Manteiguinha e Atum! « Blog das Zefinhas!

  3. Pingback: Coelhinho da páscoa que trazes pra mim… « Blog das Zefinhas!

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