Um gratinado de batata com charque pra você A-mar!

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Por Amanda

OOoooooooooooiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii genteeeeeeeeeeeeeeee! Eu tô de volta BRA-SIL! ahhaahahahah Zefinhas do meu coração, que saudadeeee que eu estava disso aqui! Tava difícil ficar sem o Zefinhas esses dias! Bem, esse meu sumiço deu-se por motivos de mudança! Sim, mudança. Mudança de verdade, mudança de casa. E não quero nem comentar como foram esses dias de tanta correria, tanto cansaço, tanto vai -e-vem e o pior: sem tv a cabo e SEM internet! :O Como sobreviver? ahahaahahahah Bem, mas agora TODAS RI, pq tudo voltou ao normal! Nesse tempinho não deu pra inventar muita coisa, pois no primeiro dia pós mudança, nem um garfo eu achava no meio da bagunça. Então, agora que graças a Deus está tudo arrumado, eu voltei a cozinhar, pra alegria geral do meu marido! haahahahah

E pra brindar esses momentos, ontem fiz um jartarzinho especial, um gratinado de purê de batatas com charque. Eu já estava doida pra comer isso faz tempo e meu boy também, então, nada mais justo né?

O que você vai precisar?

  • Cerca de 6 batatas médias
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • sal
  • Charque cortada em cubinhos, temperadas ao seu gosto e assadas com verdurinhas ao seu gosto.
  • Queijo muçarela e queijo parmesão ralado.

Como fazer?

Bem, primeiro você faz o purê de batatas normalmente, colocando as batatas pra cozinhar em água e sal. Depois escorre, amassa e coloca a margarina e o leite. Pronto, o purê é toda essa dificuldade. A charque você prepara bem ao seu gosto, com as verduras que você ama. Eu fiz bem simples e rápido pq a fome estava grande! ahahah Primeiro deixei a charque ferver na água pra tirar o sal, depois fritei com óleo, alho, cebola, coentro e pimentão.(Era o que tinha)

Bem, agora em uma travessa, coloque o purê, cubra com a charque fritinha e forre com fatias de queijo. Coloque pra gratinar por cerca de 10 minutos e pronto!  Fez o maiorrrr sucesso com o maridão heim!? :d Beijooo meninas!

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  1. KI XIIIIKIIIIII KI LUXOOOOOOO, MEU AMOR EU JÁ SABIA QUE VC ESTAVA DE MUDANÇA, QUE BOM QUE ACABOU TUDO BEM NÉ, TO FELIZ POR VC E ALVAN…DETALHE, TEM QUE POSTAR FOTOS DA NOVA CASA E DA NOVA DECORAÇÃO PRA GENTE DAR PITACOS…ADOOORO….QUANTO A RECEITA DILIÇA COMO SEMPRE NÉ, TU ARRAZA BIXA CE SABE……TE ADORO…BJUUUUUU

  2. nossa, tudo com charque é muito bom, eu particularmente sou louca por charque e esse gratinado deve ter ficado uma di li cia bjs zefas

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