Por Lu

Geeeeeeeeeente, parem TUDO e prestenção nesse post! Aqui está o pudim mais delicioso forever, aquele que virou meu preferidinho, a sobremesa perfeita!

Sim meu povo, pudim de doce de leite é tudo o que há de mais gostoso, pura sedução! E mais, eu sempre gostei de pudim, mas sinceramente nunca tinha feito um bom mesmo, com gosto de pudim de restaurante. Daí que encontrei essa receita e ó, não perde nadinha pra aqueles pudins super lindos (e gostosos) que vemos nos restaurantes por aí.

A receita é da Tati do Panelaterapia, mas vi no blog “Na minha Panela” e fiz igualzinho!

• 1 xícara de doce de leite
  
• 4 ovos
• 300ml de leite integral

Bate tudo no liquidificador (difícil não? ahuehauheuhuae) e transfere para uma forma caramelizada. Cobre com papel alumínio e leva ao forno em banho maria por cerca de 1 hora ou até que fique consistente. Aí espera esfriar um pouco, leva pra geladeira por mais 2 horas. Para desenformar eu esquentei o bumbum da forma na chama do fogão e desenformei… e ele desceu assim, lindo, perfeito! Amei isso! kkkkkkkkkkk

Bjo